Wagyu

Wagyu ist ursprünglich eine japanische Rinderasse und gilt als das teuerste und exklusivste Rind der Welt.
Das Wagyu-Rind ist auch unter dem Namen „Kobe“ bekannt. Hierbei handelt es sich um Rinder, die in der japanischen Region Kobe geboren und aufgezogen wurden.

Das besondere an den Wagyu-Rindern ist ihr Fleisch – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Filmbeitrag

Wagyu-Rinder auf dem Biohof in der Fränkischen Schweiz

Radiobeitrag